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中国药膳大全

楼主^#

更多发布于：2012-10-27 17:20

[size=72.0pt]中國藥膳

[size=48.0pt]Chinese[size=48.0pt] [size=48.0pt]Medicinal[size=48.0pt] [size=48.0pt]Food

2002年

[font=&quot][size=12.0pt]

烹調用具... 5

1. 雞鴨類... 7

1.1. 栗子嫩雞湯... 7

1.2. 四物雞（11/19補血）... 7

1.3. 白芷當歸四神湯（10/15健脾、養血、悅容）... 8

1.4. 黨參燉烏骨雞（10/8補氣）... 8

1.5. 高麗人參雞... 9

1.6. 海馬烏骨雞... 9

1.7. 燒酒雞... 10

1.8. 白果女貞子烏骨雞... 10

1.9. 核桃煲乳鴿... 11

1.10. 黨參茯苓煲乳鴿... 11

1.11. 西洋參紅花煲田雞... 12

1.12. 木瓜花生雞... 12

1.13. 糯米蒸雞... 13

1.14. 薑母鴨（12/31補陽）... 13

1.15. 花旗參荷葉蒸田雞... 14

1.16. 黑芝麻燉雞... 14

2. 豬牛羊類... 15

2.1. 烏梅排骨... 15

2.2. 王不留行煲排骨... 15

2.3. 鹿角膠煲排骨... 16

2.4. 菟絲子淮山煲排骨... 16

2.5. 天冬麥冬煲排骨... 17

2.6. 羊肉爐... 17

2.7. 杜仲炒腰花... 18

2.8. 柏子豬心片... 18

2.9. 絲瓜肉片豆腐羹... 19

2.10. 酸辣木耳豆腐羹... 19

2.11. 夜明砂豬肝... 20

2.12. 豆豉佛手悶五花肉... 20

2.13. 昆布海藻瘦肉湯... 20

2.14. 荷葉瘦肉湯... 21

2.15. 冬瓜瘦肉湯... 21

2.16. 雞血陳紅棗煲牛尾湯... 22

2.17. 酸梅蒸排骨肉... 22

2.18. 水君子雷丸牛肝湯... 23

2.19. 南瓜子肉粒... 23

3. 魚蝦蟹類... 24

3.1. 滋陰潤燥育陰鱸魚（11/6補陰）... 24

3.2. 冬蟲夏草煲石斑魚... 24

3.3. 酸棗仁魚湯... 25

3.4. 枸杞杜仲煲鱔魚... 25

3.5. 蓮藕紅棗鯽魚湯... 26

3.6. 黃耆蒸鱸魚... 26

3.7. 何首烏煲蝦... 27

3.8. 九層塔蒸蟹... 27

3.9. 白芍甘草蛤蜊湯... 28

3.10. 川芎紅棗蒸九孔... 28

3.11. 燜草蝦... 29

3.12. 桃仁墨魚... 29

3.13. 桔梗魚頭湯... 30

4. 蔬菜類... 30

4.1. 核桃仁炒韭菜... 30

4.2. 黃耆干貝牡丹白菜... 30

4.3. 炒菠菜... 31

4.4. 炒高麗菜... 31

4.5. 炒金針花... 31

4.6. 炒三七葉... 31

5. 飯粥麵類... 31

5.1. 糯米蒸雞... 31

5.2. 荷葉飯... 31

5.3. 蒲公英江米飯... 32

5.4. 海松子什錦飯... 32

5.5. 紅豆薏苡仁美膚粥（12/3健脾袪濕）... 33

5.6. 綠豆薏苡仁粥（12/3健脾袪濕）... 33

5.7. 窈窕淑女冬瓜粥... 33

5.8. 養顏美容雙蓮粥... 34

5.9. 豆漿白果粥... 34

5.10. 三黑補腎烏髮粥（12/10補腎）... 35

5.11. 核桃芝麻粥（12/10補腎）... 35

5.12. 桂圓蓮子粥... 35

5.13. 開胃橘皮山楂粥... 36

5.14. 柿餅雞湯粥... 36

5.15. 桂圓糯米粥... 36

5.16. 糙米蝦皮韭菜粥... 36

5.17. 洛神花粥... 37

5.18. 茶油麵線... 37

5.19. 麻油麵線... 37

6. 小菜類... 38

6.1. 滷味... 38

6.2. 麻醬腰子... 38

6.3. 凍雞... 38

7. 甜點類... 38

7.1. 八寶飯... 38

7.2. 雞蛋芝麻糊... 39

7.3. 松子紅棗糖水... 39

7.4. 蓮子湯... 40

7.5. 淮山薏仁湯... 40

7.6. 芝麻湯圓（1/17好吃）... 41

8. 養生茶類... 41

8.1. 明目茶... 41

8.2. 烏梅茶... 42

8.3. 馮氏補炁茶（12/24）... 42

8.4. 馮氏減肥茶（12/24）... 43

附錄一、吃出健康... 44

附錄二、藥膳常用藥材與食材藥效... 49

中藥索引... 57

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刘杨宇浩贫民 UID580139 粉丝0 关注0 发帖数0 加关注写私信	沙发^# 发布于：2017-04-01 10:32 看看学学看看学学，充实自己
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耽美球君贫民 UID126137 粉丝0 关注0 发帖数0 加关注写私信	板凳^# 发布于：2016-12-27 13:58 为什么点开之后是直播页面噗额...为什么点开之后是直播页面噗....#7030!
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耽美球君贫民 UID126137 粉丝0 关注0 发帖数0 加关注写私信	地板^# 发布于：2016-12-27 13:57 感觉好犀利感觉好犀利！感谢楼主分享！~
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love8053 贫民 UID572100 粉丝0 关注0 发帖数0 加关注写私信	4楼^# 发布于：2016-12-18 20:32 鸭汤有股怪味 @@18!!卤煮我做的鸭汤有股怪味，，，我弄的花茶水有股厕所氨水的味道，，这是为毛 @@26!!
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江流贫民 UID463266 粉丝0 关注0 发帖数0 加关注写私信	5楼^# 发布于：2015-10-31 11:48 赶紧马克起来嚯嚯，赶紧马克起来
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fmeng 贫民 UID472488 粉丝0 关注0 发帖数0 加关注写私信	6楼^# 发布于：2015-10-30 13:05 fmeng回复给帖子：6654235 。。。。。。。。。
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AceliteCN 贫民 UID264289 粉丝0 关注0 发帖数0 加关注写私信	7楼^# 发布于：2015-10-29 20:11 AceliteCN回复给帖子：6654235 好东西！
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cindyzhao100 贫民 UID117096 粉丝0 关注0 发帖数0 加关注写私信	8楼^# 发布于：2015-10-28 15:06 谢谢楼主分享谢谢楼主分享！！很有用！！以后给家里人做【不可能】
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天下宅手工贫民 UID477256 粉丝0 关注0 发帖数0 加关注写私信	9楼^# 发布于：2015-10-22 14:52 天下宅手工回复给帖子：6654235 #5x好东西，存了
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千堂贫民 UID281800 粉丝0 关注0 发帖数0 加关注写私信	10楼^# 发布于：2015-10-21 15:50 吃出好身体吃出好身体
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喵小萌贫民 UID57088 粉丝0 关注0 发帖数0 加关注写私信	11楼^# 发布于：2015-10-10 21:59 奶奶今年一直说梦话没力气 `88`奶奶今年一直说梦话没力气我要好好看看怎么给她补
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daemontarot 贫民 UID472620 粉丝0 关注0 发帖数0 加关注写私信	12楼^# 发布于：2015-10-07 08:54 daemontarot回复给帖子：6654235 404 Not Found @8#
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小鹿儿贫民 UID452959 粉丝0 关注0 发帖数0 加关注写私信	13楼^# 发布于：2015-10-07 02:30 可以帮老爸老妈看看可以帮老爸老妈看看...#31t
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Taki. 贫民 UID182253 粉丝0 关注0 发帖数0 加关注写私信	14楼^# 发布于：2015-10-04 19:56 Taki.回复给帖子：6654235 nice ☆v☆
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